Composizione di sucralosio
Il sucralosio è composto da 1,6-dicloro-1,6-dideossifruttosio e 4-cloro-4-deossigalattosio. È sintetizzato dalla clorurazione selettiva del saccarosio in un percorso a più fasi che sostituisce tre gruppi idrossilici specifici con atomi di cloro,È un dolcificante intenso artificiale ed è circa 600 volte più dolce del saccarosio.
La composizione del sucralosio è un dolcificante artificiale puro ed è un dolcificante di quinta generazione. È l'unico dolcificante prodotto dal saccarosio e il gusto è lo stesso del saccarosio. È molto stabile nel processo di lavorazione e conservazione degli alimenti.
Descrizione
Nome del prodotto:Composizione di sucralosio
Nome chimico:4,1'6'-tricloro-4,1'6'-trideossi-pentagalattosaccarosio
Formula molecolare: C12H19Cl3O8
Peso molecolare: 397.64
Formula strutturale:
CODICE SA:29321400
N. CAS: 56038-13-2
E N.:259-952-2
Vantaggi
Dolcificante intenso, è 600 volte più dolce dello zucchero.
100% sucralosio, dolcificante puro
Zero calorie, non si tradurrà in un aumento della glicemia e dell'indice glicemico con 0
Buon sapore. Il sucralosio Unisweet ha lo stesso sapore dello zucchero.
Buona sicurezza e stabilità, è sicuro per il corpo umano e buono per alimenti, bevande
Specifiche:
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Proprietà: |
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Identificazione A(IR) |
passaggio |
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Identificazione B (tempo di ritenzione dell'HPLC) |
Passaggio |
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Identificazione C (tramite TLC) |
passaggio |
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Aspetto |
Polvere cristallina bianca |
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Saggio |
98.0-102.0 percento |
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Rotazione specifica[ ]D20 |
più 84.0- più 87.5 |
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Umidità |
Inferiore o uguale al 2.0 percento |
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PH (soluzione acquosa al 10%) |
5.0-7.0 |
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Residuo all'accensione |
Inferiore o uguale a 0,7 percento |
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Metanolo |
Inferiore o uguale a 0,1 percento |
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Guida |
Inferiore o uguale a 1 ppm |
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Metalli pesanti (come Pb) |
Inferiore o uguale a 10 ppm |
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Arsenico |
Inferiore o uguale a 3ppm |
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Prodotti di idrolisi |
Inferiore o uguale a 0,1 percento |
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Sostanze correlate |
Inferiore o uguale a 0,5 percento |
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Conta aerobica totale |
Inferiore o uguale a 250 cfu/g |
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Lieviti e muffe |
Inferiore o uguale a 50 cfu/g |
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Coliformi |
Inferiore o uguale a 3MPN/g |
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Salmonelle |
Negativo |
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E. coli |
Negativo |
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S.aureus |
Negativo |
Applicazione
Sapore di frutta: 0.25g/kg
Gelatina: 0.45g/kg
Condimento: 0.20g/kg-0.80g/kg
Alimenti: 0.20g/kg-1.20g/kg
Eccetera.
FAQ
D: Chi è Unitech Chemicals Zibo ltd?
A: Unitech Chemicals (Zibo) Ltd è stata fondata nel febbraio del 2002 e si trova a Zibo City, nella provincia di Shandong. L'azienda copre un'area totale di 128 acri e il capitale sociale è di dodici milioni di RMB. L'azienda ha 198 dipendenti, di cui 106 sono personale tecnico, pari al 54% del numero totale di dipendenti. È un'impresa Hi-Tech specializzata nella ricerca, produzione, vendita e assistenza di sucralosio, cellulosa polianionica (PAC), carbossimetilcellulosa (CMC) ecc. L'azienda dispone di tecnologia di produzione avanzata, attrezzature di produzione e altre strutture di supporto, con una qualità completa sistema di gestione. La produzione è controllata in base a GMP e prodotti per uso alimentare: sucralosio, CMC soddisfano le normative FCC e E-955/E-466. La nostra azienda ha superato ISO9001, ISO22000, BRC, Kosher, Halal ecc. E conduce regolarmente ispezioni e monitoraggio da parte di terzi della qualità del prodotto, garantendo una qualità stabile e un miglioramento continuo. I prodotti sono stati esportati in paesi in America, Europa, Sud-est asiatico, Africa ecc.
Q: Come rendere la qualità buona o stabile?
A: Siamo produttori e produciamo sucralosio da oltre 10 anni e la nostra tecnologia di produzione è avanzata. Il carico rilasciato soddisfa completamente gli standard USP/FCC/E-955. La nostra qualità viene testata ogni anno da SGS.
D: Qual è la capacità di produzione e i tempi di consegna?
R: La nostra capacità annuale di sucralosio è di 2000 tonnellate, ma al momento il coefficiente di produzione è solo del 70% circa. Il nostro tempo di consegna è la spedizione rapida.
D: Qual è la confezione e le condizioni di conservazione?
A: sacchetto di alluminio da 1 kg, 10 sacchetti/tamburo.
Tamburo di carta da 10 kg con doppi sacchi in PE.
Fusto in carta da 25 kg con doppi sacchi in PE.
Naturalmente, potremmo imballare il sucralosio in base alle esigenze speciali del cliente.
Condizioni di conservazione: conservare in un contenitore fresco, asciutto e sigillato, tenere lontano dalla luce solare o da una luce intensa
D: Come costruire una cooperazione aggressiva a lungo termine?
R: Siamo molto fedeli ai nostri partner e vorremmo costruire una cooperazione aggressiva a lungo termine in una regione se tu fossi aggressivo per proteggere i vantaggi del nostro partner.
D: Qual è la consegna?
A: Termini EXW, FOB, CFR ecc. Via aerea o via mare o espresso, questo è soggetto alle esigenze del cliente.
D: Qual è il termine di pagamento?
A: LC, DP a vista, T/T ecc.
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